上海叶季

奇闻故事

四川麻辣牛肉干怎么做

1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至

猪头肉压板肉怎么做呢?

一、猪头压板肉用料:猪前肘或后肘,葱段,姜片,八角1个,料酒,盐,白糖,肉蔻。制作过程:1、把猪肘剔骨提前用盐、白糖、料酒、葱、姜先腌制一夜。2、把腌制好的肘子放进砂锅,放入料酒、水、盐、大料、葱姜、

红杉鱼怎么做好吃?

说到红杉鱼,不知道大家常不常吃,红杉鱼属于比较经济实惠的海产品了,普遍个头不大,但小骨头比较多!红杉鱼肉质鲜美,营养丰富,红衫鱼为咸水鱼,其食法颇多,可用来清蒸、煎、配合番茄焖煮,或煲汤均可,其质尚算

花鲢好吃还是白鲢好吃?

花鲢比白鲢好吃,花鲢肉质细腻,头大富含胶质,白鲢肉质略微松散,口感淡而无味,有时还带有土腥气,而且鲜味不如花鲢水煮花鲢鱼材料:花鲢鱼一条,盐适量,三大匙料酒,两大匙淀粉,豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末

干煸四季豆怎么做?

材料主料:猪肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;锅中放入适量油,烧热后

安徽有什么美食小吃

安徽名优特产合肥:合肥四大名点、来安花红、巢湖银鱼、三河米饺、吴山贡鹅、合肥龙虾、醉蟹、包公鱼、虾子面、白云春毫茶、李鸿章杂烩、凤尾三球、逍遥鸡、熏素鸭、庐州烤鸭芜湖:傻子瓜子、煮干丝、虾籽面、无为板

猪腱子肉的家常做法

猪腱子肉红枣汤主料:猪腱子肉3个、红枣2个、枸杞子适量辅料:盐适量步骤:1.将猪腱子肉洗干净,撕去外膜。2.从腱子中央切开,但不要切断。3.将枸杞子、红枣洗干净,备用。4.将腱子肉焯水,洗干净,备用。

有哪些特色的家常菜?

黄焖鸭食材:土仔鸭300克,小土豆150克,调料:郫县豆瓣30克、酱油10克、芝麻酱20克、味精10克、鸡精10克、白糖5克、秘制酱35克。做法:1、土仔鸭洗净剁成5厘米左右见方地块,土豆去皮对破成块

揭秘宇宙中最神秘的天体:什么是黑洞

黑洞是宇宙当中最为神秘的天体之一。黑洞这一概念自提出以来,就一直以神秘莫测的特点引发人们的探索欲和好奇心。本文将揭秘宇宙中最神秘的天体之一黑洞。一、黑洞的定义黑洞这一概念最早是20世纪的科学家科学家卡

除了炒和凉拌,莲藕还有哪些美味的做法?

大家好,我是”不负美食好时光“的紫苏,除了炒和凉拌,问莲藕还有哪些美味的做法?这是一个关于藕的烹饪方法的问题。藕,有点甜,有点脆,含丰富的维他命C及矿物质,开胃清热,滋补养性,药用价值也很好。我们最常
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